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www.diabetesstrategie.at
Seite: https://www.diabetesstrategie.at/de/Praxisbeispiele/iPrExId__8.htm
Datum: 25.09.2022
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Ernährungsführerschein und Kitchenbox

Träger: ÖGK - Österreichische Gesundheitskasse
Region: Tirol
Handlungsempfehlung: Setting- und Lebensphasen-spezifischen Ansatz stärken

In Zusammenarbeit mit den Autorinnen Fl Dipl. Päd. Andrea Ladstätter und Dipl. Päd. Mag. Maria Ranetbauer wurde ein 'Ernährungsführerschein' für Volksschulkinder entwickelt (bei dem eine Vielfalt an Lernfeldern geboten werden, z. B. Kennenlernen von Ernährungsbegriffen und Lebensmitteln inkl. sensorischem Erlebnis, Einüben von Arbeitsabläufen & Zubereitungstechniken, Tisch decken & gemeinsam Essen). Zusätzlich wird die Bereitstellung einer „Kitchenbox“ finanziert, welche die praktische Umsetzung der Unterrichtsinhalte i.R. des Ernährungsführerscheins sowie die Zubereitung gesunder Jausen im Klassenzimmer erlaubt.

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